今日は気温が上がらない。寒い１日である。真冬日かもしれない。
畑の土もこちこちに固まっており、大根を抜こうとしてもびくともしない。今日は収穫なしである。

昨日は暖かく、ビニールの中の日本ほうれん草と金町小かぶを収穫した。ほうれん草は大きくないが、間引きのつもりでざる一杯収穫。
小かぶもあまり大きくないが数本収穫出来た。
昨晩はほうれん草のおひたしと小かぶのみそ汁。
茹でたほうれん草は、やはり寒さに耐えただけあって、甘みがたっぷりで美味しいのである。
小かぶも、とろっと溶けて、なんともいい味を出している。
この時期ならではの味である。

(1) 小さいがなかなかいい味である。 (2) 久々の収穫。この時期はこんなものか。 (3)