発酵熱
2004/05/26 (水)

hare.gif 朝、昨日と同様に気温が低めである。
トマトの横にバジル移植。トマトの横でアスパラ徐々に成長。(写真1)
タマネギもうじき収穫できそう。(写真3)

土曜日に畑の土と混ぜておいたEMボカシ(米糠、籾殻)、かき混ぜて中の様子を
見てみると、白くカビのようなものが目についた。さわってみると、そこの土だけ
暖かいではないか、臭いはぬか漬けの臭いから山土のような臭いに変わっている。
これは発酵がうまくいっている証拠である。(写真2)
EMボカシを作るのに2週間寝かせ、更に土に混ぜ3日ほど要したが、ある程度菌が
活発な土壌であれば、米糠、籾殻、EM活性液の混合材を直接土に混ぜたほうが
早く完成するかもしれない。

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ボンジョルノの手探り菜園日記
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