業者にバラ種をコート種子に加工してもらうことになりました。

ただ、種屋に聞いたら加工することによって発芽率が落ちたという苦情も案外あるようです。
ある意味、当然かもしれません。
種のことはよくわかりませんが、コート種に仕上げるのなら種の下処理や選別にそれなりの工夫があるのでしょうね。
バラ種はそういったことをやってないので、本来はコートすべきではないのでしょう。

それに、後加工の場合は発芽率低下のリスクは客持ちですし．．
ま、何事も経験ですから、今回はテストの意味で少量の種をペレット化してもらうことにしました。
加工料金は１粒２３銭だそうです。

あと、別の種はシーダーテープに加工してもらわないといけません。
こちらは、ペレットと比較して発芽率低下のリスクは少なそうです。

今まで、こういうことができるというのは、知っていましたが、実際に依頼したことはありませんでした。
作るものが変われば、やり方も変わりますね。

野菜スーツ第二弾が大詰めです。
第二弾は、にんじんマドレーヌ。
もう、最近はスイーツ、特に野菜スイーツは手当たり次第に食べています。
ここをごらんの方で、おすすめの野菜スイーツがあったら教えてください。
ただし、目黒のポタジエのはもう、あらかた食べました（笑）

今日もお菓子屋さんとチョコチョコ打ち合わせ、facebook上で。
すでに、私のところへ二回、試作品が届きました。
結構、よい仕上がりになっています。さすがです。
ただ、実際にお客さんに食べてもらわないとわからないところもたくさんあって、ある程度詰めたここから先は実際の反応を見てみようということになりました。
3月４日のイベント出店でお披露目となります。
また、このときは、私もお菓子屋さんの売り場に立って一緒に売ろうと思っています。

そこで様子を見て、反応がよければ今度はイトーヨーカドーでのホワイトデー向けのラインナップに加わります。