今日から６日までメチャメチャ忙しい．．．

今日は、有志が整備してきたビルの空き室．．というか１フロア丸々空いている．．の整備が終わったので、そのお披露目会。
そのイベントの１つとして、フリーマーケットがあったので出店してきました。

まぁ、正直言いまして、お客さんは非常に少ないでしょう。
ただ、手芸作家さんなどが何店か出店されますので、その方達が買ってくれるのではないかと。

実際、予想通りとなりました。日持ちのしない葉っぱ物は全部売り切って一安心。
売れ残ったネギやピーマンは、明日、直売所へもって行くこととします。

ところで、今回、お米も持って行ったのですが、そこで一つ驚きの事実が．．
はぜで乾燥させたお米なので、そのことが袋に表示してあるのですが、ほとんどの人が、はぜかけで乾燥させたお米が何たるかを知らない．．

はぜかけって何？　まぁ、そんな感じです。
二十歳くらいの人ならともかく、３０代の人でも知らない．．
ある意味、衝撃的でありました。

こりゃ、「天日干し」とか「自然乾燥」って言葉も添えなきゃダメだな．．
と、思うのと同時に、無農薬がどうこうとか言う人でも、このような基本的な事を知らないと言うことが更に衝撃を大きくしました。

頭でっかちと言いましょうか、知識の空洞化とでも言いましょうか．．．

多少なりとも食に関心のある人でさえそうですから、普通の人は米の輸入が自由化になったら、容易に安い方に流れるな〜　そう思った一日でした。