今月の終わり頃、ホームステイを受け入れる事になりました。
一人はフィリピン人もう一人は日本人。
三日間ほどのショートステイです。

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洋梨　ラ・フランスの注文受付をそろそろ開始したいのですが、お米とセットも用意しようと思いまして今、調整中です。
もうちょっとお待ち下さい。

一昨日、追熟庫に入れたラフランスですが、今日見たら追熟が全く進んでいませんでした。
追熟庫の温度設定が最低にセットされていました．．３，４℃位．．
これじゃ、追熟が進む訳はありません。