2011/07/08 (金)
朝、いつものように出荷作業。 レタスは、昨日で終わってしまったので、今日はトウモロコシ、キャベツ、タマネギ、スイスチャードなどなど。
同じ直売所に、スイスチャードを出している人がいます。 特別栽培農産物云々..という表示で出荷していますが、はて? スイスチャードには、県の栽培基準はありませんので(そんなマイナーな作物にあるわけない)特別栽培云々などそんな表示できないハズですが。
化学肥料を慣行栽培の50%以下に..というのが基準ですが、スイスチャードにはその慣行栽培の大元の基準が無いわけですから。
まぁ、表示はさておき、その人のスイスチャードとウチのスイスチャード。 現実、どちらが売れているかというと、ウチのなんですが(値段は同じ)じゃあ、ウチのがいいものかというと、必ずしもそうでもない。
と、こんな話をする前に「いいスイスチャードとは何か?」をきちんとしておかねばなりません。
直売所で黙って売れる品物が「いいもの」という定義だったら、ウチの方が間違い無く良いです。 しかし、スイスチャードとは、その地域性や食文化的な背景からどうあるものなのか..と考えたら、相手の方のスイスチチャードの方がいいものだと思います。
多分、実際に買われる方が,真摯な料理人だったら、もう一人の方のスイスチャードを買うんじゃないかと私は思います。
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今の直売所は、お昼少し前にメールが来ます。 そのメールに、午前11時までの売り上げが記載されています。 キャベツ 180個 レタス 260個 ピーマン 30個 トウモロコシ 250個
みたいに...(数字はあくまでも、仮定というか希望です)
今日、午前中に来たメールを見てビックリ! 全然売れてないのです。 確かに金曜日は売れ行きが悪いのですが、それでもあんまりです。
何があったのかと思って、昼食後、午後イチで見に行きました。ひょっとしたら、同じ品物がたくさん出ているとか、自分のものよりずっと良い物が出ているのかと思ったのです。
で、着いてみたらお客さんは閑散。棚も閑散。 自分が出荷した品は、ほとんど売れていました。キャベツを2個残すのみ。 メールの後、たくさんお客さんが来たのでしょうか。
そうだとしたら、短時間で一気に買われていったという事になりますが。
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一昨日、ポチったデジカメが来ました。 ソニー α55 レンズ1本付 54,800円なり。
付属のズームレンズは、開封もせずに、まずは手持ちの35mm用αレンズを付けてみました。 フィルムよりずっと画角が狭いです。慣れるのに少し時間がかかりそうです。
ファインダーもLCDなんですね、光学式じゃなくて。
しかし、ヤバイです。この感じ.. はまりそうです..
とりあえず、適当なものを撮ってみたのがこの画像..
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