2011/04/18 (月)
まずは、一番下の昨日とった画像。
天気は良いですがまだ、こんなに雪が残って寒いです。
1枚目の画像では、正面に雪山が映っています。 スキー場があるのが分かります。 山の左下の方に、縦にすっと1本、白い筋が走っていますが、あれがリフトです。
その部分を拡大したのが、画像2。 最近のデジカメって、こんなにズームができるんですね。 四人乗りのリフトだってことまで分かります。 すごい....
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今日は朝9時〜夕方五時半まで一日中、びっちりとセミナー受講。 ずーっと座りっぱなし、疲れた....
最初のプログラムの講師の話し方がうまくなくて、受講生はみんな内心「今日は長いぞ〜」と思ったことでしょう(笑)
お昼は、席が近所になった方とレストランで。 バイキングで770円! なんとまぁ..といったお値段です。 どんな食材が使われているかは知りません(笑)
同席したお一人の方は、鼻息も荒く、7月には有機JAS認証を取得予定(特別栽培は取得済み)、今度はJGAPもとの意気込みようです。
最終的には、慣行農法+特別栽培+有機JAS の体勢でいくとか。 どんな注文が来ても応ぜられるように。
「ウチが胸張って有機農家だと言ったら、他の有機農家かから(主に有機JAS未認証の有機農家の事を指していると思われる)袋だたきにあいますね」と笑っていたけど、当たらずといえども遠からずと思いました。
有機栽培って、いろんな意味で奥が深いよ... 熱心な事の裏返しだけど。
夕方、やっと開放されて街をフラフラしていたら顔見知りのシェフとバッタリ..あれ? 今日はお休みでないの?
種屋へ寄って、馴染みのお店で夕食。 ちょうど、太陽光発電のセールスマンの人が来ていて(この人も常連)現在の太陽光発電が増えると、原発が必要になるカラクリに皆、関心しきりでした。
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