2011/01/27 (木)
昨晩は、前に住んでいた地域の農家が自主的に集まって勉強会を開催しました。
闊達な質疑応答が行われ、深夜まで続きましたが、全部の内容を消化できず、残りはスカイプでの会議となりました。
今日は、ご無沙汰しているアチコチのお店に顔を出しました。
夜、シェフより来電、「新年会も一段落しましたので、そろそろ今年の打ち合わせをしませんか?」
今まで何度かお会いしているシェフなのですが、どうも気が合いそうです(気分で仕事をしているのかと、お叱りを受けそうですが)
(念のために、このシェフTビルのNシェフではありません。)
でも本当にそうなんです。 随分前のこの日記で書いたのですが「名前を出荷する農家」にはなりたくないので.. そんな変なこだわりを持つ事なく出荷できればいいのですが、どうもできない性分で..
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