2009/08/16 (日)
相変わらず盛況な直売所。
都会から里帰りした人が..あるいは通りがかりの人がたくさん野菜を買っていっているらしい。
もちろん、都会のスーパーに比べたら安いってのが、最大の理由なのだろうけど、この直売所で売られている価格で 業者へ出荷できたら、農家としてもかなり良いワケで..
都会へのスーパー向け出荷価格は私が知る限り、直売所のそれよりだいぶ安い。 で、スーパー店頭での販売価格は、直売所のそれよりかなり高いようだ。 たまたま、直売所の店頭で東京から来たというお客さんに、お住まいの近所のスーパ−でどれくらいの価格なのか尋ねたら、直売所の約二倍の価格だった。 そりゃ、直売所で買い込みたくなるかも。
むやみに、安くしろとは言わない。 スーパーだって運営に経費がかかるし儲けなくちゃいけない。 ただ、見ていて流通にムダが多いというのは感じる。 店頭に品物が並ぶまでの間に、何でこんなに多くの業者を通すのか理解に苦しむ場面が多々ある。
イオンが子会社の農場で野菜を生産すれば、今までより20〜30%程度は安く販売できると言っていた。 確かに、業者を通る度に抜かれるペーパーマージン、各種手数料、JA出荷だと宣伝費や上部団体への上納金、梱包資材経費、これらが全部省ける事を考えたら、20%減はまんざらな数字ではないと思った。
本日、予定通りレタスのマルチ張り終了。 これにて、本年のレタスのマルチ張りは完了。 お疲れさんでした...が、まだハクサイのマルチ張りがまだ残っている。
話は全然変わって..JAL.. こりゃ、ダメじゃないかなぁ..GMと同じようにいったん潰すしかない気がする。 GMと同じように、一度潰してそれを理由にしがらみで切れなかった部分を大胆にカット。 そして、素早く立て直す..そんな感じかなぁ。
|