朝．．．雨だ。

ビニールハウスを開けに行く。
帰宅して、ルバーブジャム作り。
私がビニールハウスに行っている間に、嫁さんがルバーブを切っておいてくれた。

材料をステンレスの鍋に入れて煮る。
今日は、強火でグラグラと煮る。かき回すのに忙しい。
砂糖と蜂蜜で甘味を付ける。砂糖だけだと、ベタな甘さになるけど、蜂蜜が入るとふんわりした甘さになる。
レモン果汁で少し味を引き締めた後、仕上げに白ワイン（ヴィラデスト農園のワイン！（しつこい（笑）））を少し。これで風味を出す。

瓶詰めして、殺菌のため煮立った湯の中へ．．
今回は、他の人にもジャムを送るのでラベルを作ってみた。
もちろん、自分の家で食べるだけの時はそんなことはしない。

お昼頃に雨がやんだ。
午後、畑に行く前にできたばかりのジャムを宅急便で発送。
嫁さんの軽トラを点検のために修理屋へ持って行く。

午後は草刈り。畑の土手の草を刈る。
夕方、畑に入れるようになったので肥料の散布。
圃場43に木炭粉、圃場44のキャベツ畑に化成肥料。キャベツのマルチを張ったところが残り少なくなってきた。
近いうちに張らねばならない。もう少し乾いたら耕そう。

その後、防除。
２口目にトップジンM、モスピラン。
３口目にロブラール、パダンSG。

明日は、朝からまた防除かぁ．．．

あ、ソラマメのアブラムシを退治するのを忘れた．．．

予告にあった「食事について」は、後日。今日はエネルギー切れらしいので。