オフの料理のイメージ
2008/04/20 (日)

肥料の高騰の話を検索検索していたら、他の人のブログでこんな記事が...
http://hideki-shimizu.cocolog-nifty.com/blog/2008/04/post_3942.html

あ〜 中国の輸出関税のせいで肥料が上がったんですね...
リン酸は何と半年で倍の価格に...そりゃ、目に見えて上がっていくわな。

こりゃ、米も値段を上げなくちゃ生産は減るんじゃないだろか、さすがに。
「出荷する米を作るのは、バカらしい。自分が食う分だけ作るのが最高だ」って感じかな、今までもよく聞いたけど、この言葉は。

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今日は種まきの日。

レタス、レストラン用レタス類、キャベツ、ブロッコリなどの種まき。と、ここまで書いて、トレビスの種を蒔き忘れていたことに気がつく。

その後、キャベツの定植。直売所と学校給食用。
みさき、アーリーボール、信州868、札幌大玉。

レストラン畑に、エンドウ豆定植。
その後、トマトの雨よけ組み立て開始。畑に石が多くて、パイプがなかなな刺さらない...
アーチパイプすら立てられずに時間切れ。残りはまた、暇をみてやろう。

明日は、レタスの定植。

帰り際、温床の保温シートをかけに行ったら、ネズミとりシートに小鳥が引っかかっていた。
はずしてあげたが、羽がベトベトで開かないし、足もくっついちゃった。
家に連れて帰り、お湯とママレモンで洗ってみたが、まだベトベト。あかんわ、こりゃ。
何か弱ってきたようなので、むりやり餌を食わせて、今日はウチにお泊まり。
一応、ダンボール箱に入れ、暗くしてやり、電気あんかを入れて保温して入れてあるけど、鳥はすぐに死んじゃうからなぁ..

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オフ会 料理のイメージ
5月5日のオフでは、こんな感じの料理が出ます。
あくまでも、イメージです、これと同じ料理が出る訳じゃないです。月が変わりますので、内容は変わります。
品数も違います。

画像1 まず出てくるパン。ライスを選んだかた以外はおかわりできます。ライスを選んだ方でも、最初の1つだけはサービスで出ます。

画像2 前菜の例

画像3 鶏肉を使った料理の例

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ohyakusyou2001の地産地消日記
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