今年の反省 ブロッコリ編
2007/10/17 (水)

朝、直売所へ出荷。レタス30玉、白菜15玉、タマネギ12袋。白菜4玉残。

午前中は、鹿避けの網の片付け。あと、三枚の畑のネットを片付けなくてはならない。

午後、ネットの片付けを少しやった後は、明日の学校給食のタマネギの準備。
明日は25キログラム。

今日は、ブロッコリの反省。
ブロッリは、キャベツと違って、収穫期が来たらすぐに採らなければいけない。
「まぁ、明日、とればいいや..」って訳には行かないのだ、特に夏は。
一晩おいておくと、翌朝はもう、黄色くなり始めていたりする。

今年は、一週間に一度、種を蒔いた。
だけどそうすると、採れる日に一斉にとれて、2,3日もするとパタリととれる物が無くなる..なんて事になってしまった。
直売所へ一日に何十個も持ち込んでも売れる訳はない。
でも、次の日には3,4個しか持っていけない。
山がありすぎる。
来年は、もう少し、コンスタントにとれるようにしなければならない。
畑に置いておける(収穫期が長い)という品種のブロッコリも試作したが、花蕾の見栄えが良くない。
これでは、多分、直売所では売れないと判断した。買う人は、見た目には大変敏感である、特にブロッコリのようなデリケートな作物ならなおさらだ。

ブロッコリも、キャベツと同じように殺虫剤のみで栽培した。
しかし、こちらは雨の影響を受けやすい。雨が続くと、花蕾の腐敗が始まってしまう。
従って、出荷がますます不安定になる。
来年は、これももう少しなんとかしなくてはならない。

 
ohyakusyou2001の地産地消日記
[ホームに戻る] [今日の日記へ] [この日の日記へ]