2007/10/07 (日)
今日は、レタスの出荷はお休み。直売所向けのみ。 直売所へは、レタス52玉、キャベツ3玉、ブロッコリ6個を出荷。完売。
午前中は、タマネギのマルチを張る。 明日からしばらく天気が悪いみたいなので。 25mの畝を4本。 マルチに植え穴もあけておいたので、これで雨が降っても大丈夫。雨の止み間にでも植えればいい。
午後、昨日めくっておいたマルチを回収。 その後は、ジャガイモ堀り。
ジャガイモ畑の横に植えた甜菜を試しに一つ収穫してみる。 重さは三キロほど。 家に帰って、まずは生で試食。 土臭いと聞いていたが、そんなでもない。だけど、ちょっとアクは強い感じ。 甘みは結構ある。 天ぷらにして食べてみたけど、甘いので量は食べられないなぁ...
画像は収穫した甜菜。ゴツゴツの根。重さは約三キロ。 甜菜の下にあるのはコンクリートブロックです。それと比較しても案外大きい。
-
|