連休なかび。
朝、レストランスタッフが来訪。
なす、オクラ、花ズッキーニ、レタス類を収穫
直売所は、今日は売れる．．ということで、レタス50玉、キャベツ40玉、ブロッコリ６個、タマネギ６袋を出荷。
レタスが２玉残った。最後の１個２個ってなかなか売れないんだよね

料理の画像は9/15からの続き。

画像１　インカのめざめのポタージュ　御牧ヶ原産白土馬鈴薯のコロッケ　ポタージュのインカのめざめは、ウチで獲れたやつ．．．
画像２　嫁さんの方のスープは、手長海老とだだ茶豆のクレームロワイヤル
画像３　カボチャのポタージュの器は、仕掛けがあって、実は下げ底。次の画像参照