2007/08/25 (土)
本日、出荷作業の後、レタス畑の除草。 この畑もゴンベ(すべりひゆ)がすごい。 作業に丸一日かかってしまった... ゴンベは、気温が高くなると大きくなるのが本当に早い。 発芽も促進されるようだ。いつもの年より、格段に多い。
夕方、防除作業。 レストラン畑。芽キャベツ、プチヴェールにBT剤。 キャベツ、ブロッコリの畑も防除。 レタスも一口防除。 家に帰り着いたら20時を回ってた...
明日も所用で、レストランへ行くことに...
昨日の続きの画像 三品目のカボチャのスープは、ふたを開けるとこんな感じに... 四品目 メインのハンバーグ。蓼科牛100% つなぎ一切無しのハンバーグをレアで。新鮮な肉じゃないとできないそうです。 これが、本当に美味しい!! レア肉が嫌いじゃ無い人は試してみる価値大あり。
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