草むしり
2007/08/25 (土)

本日、出荷作業の後、レタス畑の除草。
この畑もゴンベ(すべりひゆ)がすごい。
作業に丸一日かかってしまった...
ゴンベは、気温が高くなると大きくなるのが本当に早い。
発芽も促進されるようだ。いつもの年より、格段に多い。

夕方、防除作業。
レストラン畑。芽キャベツ、プチヴェールにBT剤。
キャベツ、ブロッコリの畑も防除。
レタスも一口防除。
家に帰り着いたら20時を回ってた...

明日も所用で、レストランへ行くことに...

昨日の続きの画像
三品目のカボチャのスープは、ふたを開けるとこんな感じに...
四品目 メインのハンバーグ。蓼科牛100% つなぎ一切無しのハンバーグをレアで。新鮮な肉じゃないとできないそうです。
これが、本当に美味しい!! レア肉が嫌いじゃ無い人は試してみる価値大あり。

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ohyakusyou2001の地産地消日記
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