無題
2007/08/24 (金)

レストランへ配達の日。
ついでにご飯を食べてくる。
出た料理は画像の通り。

一品目 トウモロコシのムース。甘みはトウモロコシのみ。上にかけてある毛は、もちろんトウモロコシの毛。
それを油で揚げてあります。

二品目 地元産豚肉と野菜のサラダ。この豚肉が本当に美味しい。イベリコ豚より美味しいと思います。でも、値段はイベリコ豚の方が何倍も高いとか。

三品目 カボチャのスープ。プッチィーニカボチャを一つ丸ごと使った贅沢なスープです。

以上、野菜は全部、ウチで獲れたものです。

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ohyakusyou2001の地産地消日記
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