夕べはひどい土砂降りだったようだ。
朝、起きたら山から水が噴き出していたり、土が道路に流されていたり．．．
やっと、雨が止んだ。
でも、まだ雲は多く天候が不安定だ。

レタスの出荷は60ケース。
直売所へは、レタス12個　キャベツ　15個　赤キャベツ1個　ブロッコリ5個。
本日完売。

まだ畑に入れないので、今日は一日草刈り。
昨日は、会食で帰宅が遅かったので大変眠い日だった。

画像１　前菜　左下はトウモロコシのムース。超美味っ！

画像２　レタスのスープ　オマール海老とコンソメを添えて。リクエストして特別に作ってもらった一皿。もちろん、レタスはウチの。乾燥させて紙のようにしたレタスの葉が飾りとしてかぶせてある。面白い。

画像３　魚料理。石鯛のグリエ