2007/07/07 (土)
朝、レタス収穫。10キロ箱で60ケース。 直売所へ配達。レタス10玉、キャベツ30玉、ブロッコリ5つ。 収穫作業終了後に直売所へ行ったので、搬入が開店後になってしまった。店内にはすでにお客さんが.. 「とれたてキャベツでーす」と声をかけて搬入..しかし、反応無し..空しかった。 目の前でおばあさんが、ブロッコリを二個お買い上げ..毎度あり。
本日、レタス18口目の定植作業。 ブロッコリ、キャベツ、レストラン用の葉菜類の定植作業。 午後はマルチ張り。 休憩時間に防除ノートを見たら、何と、今日はローテンション的に防除が無い..珍しぃ〜 マルチ張りの後は、根切りしておいたタマネギの収穫。 掘って地面に転がしてあったニンニクも収穫。
夕方、ナス、トマト、ズッキーニ、サニーレタス、リーフレタス、ロメインレタス、キャベツ、赤キャベツ、レタス、ニンニクを収穫してレストランへ納品に行く。
おりしも、レストランではレストランウェディングの真っ最中。 大人数のコース料理でのウェディングとかで、厨房は大忙し。 納めるものだけ納めてさっさと帰ってきた。 明朝は、シェフが花ズッキーニの収穫に来訪予定とのこと。
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