野菜を出荷しているレストランでランチ。
正午ちょっと過ぎに行ったらすでに満席。予約しておいて良かった。

魚、食用油、乳製品、小麦粉などなど食材が続々と値上がりしているそうである。
しかし、景気の回復は庶民には実感として感じられず、客単価は横ばいのまま上がってこないという。
それどころか、この春から再び下がり始めているとの事。
税金、石油、食料関係の値上げが続いて皆さんの財布の紐が再び堅くなっているようだ。
ランチは人気のバロメーター、ディナーは売り上げのバロメーターだという。
昼間は盛況でも、ディナーの客の入りが悪いと、肝心の数字が良くなってこないということらしい。
ディナータイムは、イマイチのようだ。


本日のランチ
1.前菜　サラダとチーズのシュークリーム
2.野菜いっぱいのパスタ　野菜はリーフレタス、ロメインレタス、ホウレンソウ、アスパラガス、ソラマメ、オクラ。レタス類とソラマメはウチの畑でとれたもの。
3.ホタテ、海老のフリット
4.自分が頼んだデザート（23日の画像１枚目）
　バニラアイスをクレープで包んで、トロピカルフルーツのソースでスープ仕立てにしてある。仕上げはココナッツミルクで．．．
5.妻の頼んだデザート（23日の画像２枚目）

デザートはこれで追加料金300円也．．．安い．．