2007/05/31 (木)
朝、出荷作業。10キロ箱 10ケース。5キロ箱60ケース。 これくらいの出荷で済めば作業も随分、楽だなぁ。 防除の甲斐あって、心配していた灰カビもほとんど無い。
今日は直売所へは12玉出荷。 明日からは給食の出荷が始まる。
今日はレタスの定植作業。 この口からは1つの口を二回に分けて植える。 これは、出荷する際の品質をなるべく一定に保つため。 ウチでは一口15枚(4500本ほど)を一度に種を蒔く。最盛期は、これを三日で採ってしまうわけだけど、初日、取り始めの時にはまだちょっと早めかな..と思うのだが、三日目にもなると取り遅れ気味。 そう、夏場は収穫適期は三日あるかないかなのだ。 だから、1つの口を2,3日ずらして二回に分けて植えることで、後半の苗の生育を少し遅らせ、収穫時に採り遅れ気味にならないようにするのだ。 こういった、細かい工夫が色々とあっていつでも同じ程度の品質の品物がスーパーに並べられているのだ。
レタスの定植の後は、トマトの定植。 支柱を電気ドリルで立ててトマトを定植。 今日は寒気が入って不安定な天気。雷鳴がとどろき、大粒の雨が降っているけど、雨よけの中なので関係なし。
植えたトマトは80本ほど。 フルティカ、小桃、ティオクック、千果、アジアNo.6、レッドターゲット、キューカンバーイエロー、イエローペア、レッドペア、イルディ、ブラックチェリー、スノーホワイト、スィートピーカラントなどなど。
|