地産地消のシンポジウムにパネリストとして参加。
舞台の上に上げられて、大勢の人の見ている前で話をする。
こんな状態で話をするのは初めてで、うまくいくかどうかとても心配してた。ステージを照らすライトが思ったより暑い。

終わった後、客席で見ていた妻に聞いてみると、パネリストの中で一番余裕があったように見えたよ．．．とのこと。
確かに、舞台の上から聴衆者の人数を数えていたりしたものなぁ．．．60人まで数えたところで発言の番が来て中断してしまったけど。

画像１：フォアグラ入りトリュフリゾット
画像２：デザート前のチーズ
画像３：デザート　金柑とチョコレートのハーモニー