2007/02/02 (金)
久々に農園日記らしい日記 種の手配も終わり。まだ、レストランとの打ち合わせが終わっていないので、見込みで発注だが追加が出てもまぁ、何とかなるでしょう。 サカタのタネのカタログを見ていたら、小タマネギのリトルボーイが載っていない事に気づいた。 念のために電話して聞いてみると「あ〜 廃止になっちゃったみたいですね〜」だと。 ペコロスのタネを探さなくちゃ。 時間はかかるけど、ヴィルモランのプレミアで行くしかないか... あのタマネギは色白で綺麗だった。結構、シェフも気に入っていたみたい。
あと、今年は紫ニンジンをちゃんと作る予定。 昨年、一応タネを蒔いたのだが、何とも発芽が悪く、発芽した物も短根で終わってしまった。 T&Mのタネだったが、気候が合わないのか... タキイで紫ニンジンの試作品種を出していたハズなので、週明けにもでもタネを売ってくれないかどうか聞いてみよう。
あと、どうにも手に入らないのが甜菜の種。 こいつは春蒔き小麦以上に入手が難しい。 すでに何件も問い合わせしたが「無理です」との回答。 現在、普及所を通じて行政経由で問い合わせ中。なんとかなるか?
今年は種ジャガイモが品薄との情報。 とりあえず、必要量は予約しておいた。 昨年は、7月の雨でこのあたりの農家はジャガイモがほどんどできなかった家がかなりあった。 種芋の産地の北海道でも同じような状況だったのだろうか。
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