朝から雨。

まだ全部終わっていない土壌分析をやる。
残る試料は８点。
朝から始めて、午後1時くらいまでかかる。
畑によって、カルシウムが不足している畑、苦土が不足している畑、肥料全体が不足している畑など色々。
これから本格化する施肥作業に役立てる。

取引先レストランで夕食
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一口のおたのしみ．．画像ピンボケ

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下仁田ネギの温野菜サラダ。刻んだトリュフがまぶしてある。

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手長海老を使ったリゾット シェフのお得意の一品らしく美味い