記念日につき、軽井沢のレストランで夕食。

１．アミューズ キッシュ エスカルゴなど

２．フォワグラのポトフ（口に入れるとフワッと溶けるフォワグラが大変美味！）

３．ウニとトリュフを使った茶碗蒸みたいなやつのカプチーノ仕立て（料理名失念）ウニとトリュフのコンビネーションが良かった。

４．ホタトと海老のリゾット（チーズ味のリゾット）

５．真鯛のグリエ（オマール海老を使ったソースが美味！）

６．シャンパンのグラニテ

７．鴨肉ロースト シードルソース（リンゴのソースがおいしい）

８．チョコレートムース（甘さ控え目）

９．ブリュレと自家製のベリーアイス（ブリュレが絶品！！）

１０．コーヒー

他のお客さんもいらっしゃったので写真は撮れませんでした。