2005/12/13 (火)
konaと言えばコーヒー コナコーヒーというので買ったら、中は豆のままだった...なんていうつまらない冗談すらある。
とにかく、ハワイ島にはたくさんのコーヒー園がある。 今回も、何ヶ所かコーヒー園を巡ってみた。 眺めの良いところは多いし、正真正銘のコナコーヒーが手に入る。たいていのところは試飲もできるので、あちこち飲み比べてみるのも面白い。
今回、訪れたコーヒー園は以下の通り。 UCC、グリーンウェルファーム、ブルースカイコーヒー、COOPのコーヒーファクトリー
好みは、UCCとブルースカイコーヒーかな? ブルースカイコーヒーは、申し込めばその場で無料の園内ツアーをやってくれるのでお勧めです。
これだけでも飽き足らず、スーパーで買ってきたコーヒー豆も挽いて試飲。これは煎れ方が良くないのか、ローストしてから時間がたち過ぎているのかあまりおいしくなかった。
コーヒー園を巡った日は、朝から夕方までコーヒー漬けで、その晩は良く眠れませんでした。
あちらの農家は、日本の農家と違ってちょっと規模が大きくなると、直売所を作り農園内見学のツアーを組んでビジターを歓迎してくれるところが多い。 もちろん、コーヒーの売り上げも期待しているだろうけど、こういうオープンな姿勢が買う人の理解を深めるのではないか...そんな気がした。 日本でもこういうものが定着すると面白いのだけども...
画像1 グリーンウェルファームの売店から眺めた農園の様子 左手奥にコンクリートを敷いた地面が見える。摘み取ったコーヒーは、そこに広げて乾燥させるらしい。
画像2 コーヒーの実。赤く熟した果肉は生で食べると甘いです。
画像3 ケアラケクア湾を望む高台に建つペインティッドチャーチ
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