2005/11/30 (水)
色々と旅行の準備
保険の申し込み... 今回は、レンタカー特約をつける。 飛行機の座席調整依頼... 飛行機のチケットの予約を、夫婦別々にしてしまった。 これでは、予約上は赤の他人扱い。 今は、とりあえず並んで席がとれているが、もし機体の変更などで座席が変わった場合(こういうケースが結構ある)は、座席が離れ離れになってしまうことがある。 だって、予約上は赤の他人だから、そういうのは考慮されないのだ。 だから、予約センターにお願いして、予約にお互いが同行者である旨の記録をいれてもらう。 そうすると、例え座席が変更になってもなるべく隣り合った席になるように配慮してもらえる。
レストランのシェフから借りた本を返しにいく。 ついでに昼ご飯を食べてくる。 料理の内容は、28日の画像からご覧ください。
しかし、平日だというのに混んでいる。 11時半のオープンと同時に入店したのは、自分達を入れて2組。 入店後、10分ほどの間に、更に6組が入店。 更に10分後、ついに満席に... 正午には入店待ちのお客さんが。 こんなにまとまってお客さんが入ったら、厨房は大忙しだろう。
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以上で1380円ランチコースは終了です。 300円追加でデザートが頼めます。 デザート6品のうちから、新作2品をご紹介。 いずれもクリスマスを意識したデザートのようです。
画像1:スポンジケーキとムースで作ったピラミッドのてっぺんに金箔を載せたデザート 左の、けずったようなものはホワイトチョコ。金箔のおかげでゴージャスに見える。 画像2:暖かいパイ。中にはトローッとしたチョコレートが入ってました。
いつもどうやって、新しいデザートを考えるのかなあ。 今度、パティシエの人に聞いてみよう。
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