ハクサイの出荷。
例年ならとっくに終わっているハズなのだが．．今年はたくさん植えた上に成育が不調。
全部出荷できるんか？？

出荷の後は、ワラを切って畑に散らして鋤き込む。
しばらくの間、この作業が延々と続く．．．

今年は例年より早目に農作業が終わりそうだ。
暇ができると図書館に行っては、料理本を見てる、
本屋に行けば、レストランのガイドブックを立ち読みしてる。
どんな野菜を使ってるんだろ、どういう風に使ってるんだろ、そんな事ばかり見てる。
レストランへ食べに行ったときも「スミマセン、このサラダの中のこの葉っぱは何ですか？」きっとよその店から偵察に来たか、変わり者だと思われているにちがいない（笑）

食べ歩きができていいねぇ．．と思われるかもしれないが、同じ様な系統の料理ばかりなので、正直、飽きてくる。
蕎麦の美味しい時期だなぁ．．とか、たまには寿司でも食べたいなぁ．．．と思うのだけど、とりあえずそれらは後回し。
世の中にレストランのガイドブックはたくさんあるけど、ああいうのを取材する人ってもっと辛いんだろうなぁ。