雨なので本日はお休み。

レストラン向けに栽培する野菜のアイディアを引き続き考える。
まとめたものを印刷してレストランへ．．
シェフや店長と色々な話。
ついでにお昼を食べてくる。

前菜代わりにローストビーフ、スープはミネストローネ、メインはサーモンのポワレ、食後にコーヒー、これにパンかライスが付いて1380円なり。
パンはたくさん出してくれるのでお腹はふくれる。

次回は、車で１時間ほどのところにある農園レストランとして有名な＊*＊＊＊＊へ行くことに決めた。
これも勉強だからと勝手に解釈して、視察を兼ねて食べに行くことにしたわけだが、このレストラン、人気があるのでなかなか予約がとれない。
HPで空き状況を見た上、予約の電話をする。
でも、なんだか電話の対応がよろしくない。一事が万事ということもある。ひょっとして、この店、期待できないかも．．．