本日、５口目の苗の定植。レタス 4500本、サニーレタス 1800本。
８口目の種蒔き。レタス 4500本分、サニーレタス 1800本分。

圃場番号27と42番。カットした藁を全面に撒布してトラクターにて鋤き込み。

ところで最近、我が家の食生活が少し変わってきた。
外食や、加工食品の利用はもともと少なかったのだが、購入する食材を以前に比べたら、だいぶ選ぶようになってきたようだ。
普通にスーパーで売っているパンは、ほとんど食べなくなった。味噌や豆腐は、地元で採れた豆を使って、地元の業者が加工したものを買い求めるようになった。
小麦を使ったものは、あまり食べなくなった。買う場合は、国産小麦を原料にしたものを選ぶようになった。

当然のことながら、これらは個々の値段は少し高目のものが多い。それに、このように材料を限ると買えるものの選択の幅が狭くなる。だから、食事のバラエティー的には、以前より乏しくなったようにおもうが、１つ１つの質は上がっているように思う。
それに、なによりも大手メーカーや輸入品に押されながらも、頑張っている地元のメーカーや生産者を応援してあげたい気持も大きい。
そんなわけで、ファストフードやコンビニエンスストアからは今まで以上に縁遠くなりそうだ。