菜園日記は何もないので・・・
今月24日に味噌仕込をするので大豆5キロを購入。
生麹は当日塩釜の三本木麹屋さんに取りに行く。
1枚800gなので8枚頼んでおいた。
塩は2キロとちょっと使う予定。

昨年5キロの大豆を煮るのに鍋が小さく大変な思いをしたので少し大きめのアルミ鍋を購入することにした。