一日中風が吹き法蓮草にかけてあった保温マットがすべて外れた。今日はそのままにして明日ビニールトンネルを掛けよう・・・

今月30日味噌を作ることになり大豆2キロ購入。
今まで実家で1年おきに30キロの大豆で味噌を作っていたが味噌の需要も変わり昨年は作らなかったので自分で作ってみようかと・・・
麹は麹屋さんで買うことにした。
塩梅良くいけば2月中にもう少し作る。