ヤーコンの種イモの保存法、
ヤーコン茶の作り方、検索中。
堀あげたヤーコン2株　相当重たくヤーコンも沢山ついてた。
赤い丸いのが　たぶん種芋になるのでしょうね。
来年まで保存できたらいいんだけど。
土の中で保存、もしくは　ハッポースチロールで保存？

兎に角　検索頑張ろう。

(1) Ｇさんから頂いたヤーコンで収穫。 暗くなってきたので 掘っている途中で撮影。 (2) (3)