初雪のお正月
2011/01/04 (火)

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年明け早々に積もった雪がちらほらと残っています。
ぬかるんでいるので何度も転びそうになってしまいます。
今年の大根「秋の彩」は「す入り」が遅く、長期間畑における
青首総太り大根とのこと。
年末に抜いた１本は残念ながらすが入っていたが
今日抜いた３本は瑞々しく、２本は柚子大根の簡単漬物に。
ミニチンゲンサイは小ぶりなので使いやすく色々な料理に役だっている。
i0 (1) 少し雪が残る菜園の全景
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Mayorの菜園日誌
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