花オクラ
2010/08/26 (木)

hare.gif





お友達が珍しい「花オクラ」を沢山持ってきてくれました。
初めて食べる花オクラ。
さ〜っと茹でると草木染めが出来そうな黄色い茹で汁。
オクラの花弁までぬるぬる系。
味・香りは全く無く、シャキシャキした食感が夏らしい食べ物。
オクラ、モロヘイヤ、花オクラのネバネバトリオで
梅肉とたっぷりの鰹節で頂きました。
これでコレステロールが減るかな？
 
Mayorの菜園日誌
[ホームに戻る] [今日の日記へ] [この日の日記へ]