我が家で昔から栽培している小粒大豆が３種類ある・・・

その中でも最も好んで納豆を作るのが緑の大豆・・・

これを使って自家製の納豆を作る事に・・・

(1) 私のごはん茶碗１杯の大豆で・・・ (2) 一晩水に浸けて置く (3)