政府の規制緩和によって来年から野菜でも効能を訴えて販売する事が出来るようになります

４日ほど前に２軒隣の９２歳のお爺さんが亡くなった・・・・

この時期に亡くなる方が多いのか今日お通夜・・・・夕方雨が降る予報なので５時に集合するまでの間急いで畑に行き・・・・ジャンボにんにくを植える・・・

沢山の農園日記仲間の中でもニンニクを栽培している方は少ないのか？・・・

５〜６人の方しか日記に栽培の様子を書き込んでいないようだが・・・・・

まさか私のように１１月になってから種をまく人が多い？？・・・・・

私の場合生育旺盛で栽培が楽なジャンボニンニクは１０月中に植え付けるのだが青森で作られているホワイト６片種は寒さに弱いので早く芽を出さないように１１月の末ごろ畑に植える・・・・・

私の住む福島県のいわき市は東北の湘南と言われるほど温暖な土地、雪も一冬に２〜３回ほどしか降らないし、冬の間９割以上は晴れているような気候の場所、しかしニンニクにとっては青森より過酷な場所になってしまう・・・

なぜか？・・・・それは冬の間雪に覆われている青森はニンニクは雪の下で過ごしているので、地上がどんなに吹雪いていても０度より温度が下がることはない・・・・

一方、東北でどんなに温暖な場所と言っても１月末〜２月頃は氷点下４〜５度にはなるのでニンニクを１０月頃芽が出て年内に葉を展開させて伸ばしてしまうと寒さで痛めつけられて春になって育ちが悪くなる・・・・

そこで、遅く植えて芽がようやく出揃った頃に真冬を迎えさせて、地中の根だけはしっかり張らせて春に一気に育てる・・・・・これが良いニンニクを育てるコツなのです・・・・

関東や信州以北の方でニンニクが上手く育てられないと諦めておられる方・・・・ぜひお試しくださいませ・・・・

(1) 半月ほど前から少しづつ準備をしてきた畑・・・・ (2) ジャンボにんにくは９年ほど前から作っている・・・ 我が家のジャンボにんにくは特別ジャンボ・・・・ (3) ４列植え２畝で２５０個ほど植えた・・・ ニンニクは全部で１０００個ほど植える予定・・・・続きは数日後