2005/08/10 (水)
糠漬けは毎食食べたいくらい好きなので、胡瓜や茄子がもっと収穫できたらいいのになぁって思って、2日おきに畑に行くのですが、3本取れるのが精一杯のようです。
てか、苗は2本しか植えてないから当たり前なのかな? で、種から発芽させた地這胡瓜が5苗ほど大きくなって雌花が咲いているので、もうそろそろいっぱい収穫できるかなぁ^-^
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(1) ぬか漬けです。最近暑いせいか糠床の乳酸菌が増えてき過ぎた為、冷蔵庫に糠床を入れてみました。
(2) 結構綺麗な色に茄子が漬かりましたYo。(*'-'*)エヘヘ
(3)
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