さっぱりと梅干♪
2008/03/17 (月)

hare.gif 19年度の梅干美味しいです。
床下から食卓の分を出しました。
日中は春めいてきて多少汗ばむ陽気ですね。昼食なんかはアッサリと梅干でお茶漬けでもOKなこの頃です。

今年は梅の花が咲くころにはやや温かくて小さいミツバチも飛んでいたようです。
僕の予感では梅の実は良く成ると思います。。。

昨年は少なかったんですよね。大梅も小梅も中梅も全部あわせて梅干にしました。だって甕にいっぱいにならないんですもの。
今から思えば、梅を買ってでも漬けておくべきでしたね。

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naminamiの家庭菜園作業メモ
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