2005/12/27 (火)
また今日も粕汁です。
まあね。豚肉とか、油揚げも入ってるので、普通の味噌汁よりぜい沢ですね。
お酒の好きな人なら、酒くれ〜。っていうのかなあw
酒かすは、冬場の栄養源らしいです。だってお米なんですものね。 そして、夏ばてにも良いらしい。夏までどうやって保存したら良いのかと・・。 濃縮甘酒にして、食品パックで冷凍してみます。
家の人たちは(母) 今日も、練炭で、花豆を炊いたらしい。 鶏ガラも買ってきて、スープを取ったらしい。 いっぱい煮込んでも、お湯もヤカンに5杯も沸かしたとさw
練炭にはまった模様・・・・
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