寒天wところてん
2005/06/13 (月)

hare.gif 天草から、ところてんを作る。

伊勢志摩シリーズで、オークションに出品している天草のレシピをつくるため、実際レシピどおりに作ってみました。

成功だねえ。

天草を、鍋でクタクタになるまで煮てから、濾し袋で濾すんだけど、
流しの生ごみパック(不織布のごみパック)ダスポン?とかいうやつww

これに最初から、天草を入れ煮たら、そのまま引き上げて絞れるので、大成功。手軽にところてんが作れました

ダスポンは、薬草湯の袋や、プリン作りのときの濾し袋に使えて、大変便利ですよんw

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naminamiの家庭菜園作業メモ
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