鈴なりの百目柿ですが、今年はほとんどが渋柿になってしまいました。 ネットであれこれ調べまして干し柿作りへ挑戦いたしました。 手順→ヘタに小枝を残し収穫→皮むき→熱湯へ5〜10秒→焼酎に浸し→風通し・日当たりの良い雨のかからないところへ干し→1〜2週間後良くもんで→美味しく出来上がりました(^0_0^) 庭先に咲き始めましたロウバイです。 冬に黄金色の花を咲かせて良い香りを放ち2月頃まで楽しめます。