2010/01/16 (土)
◇先勝
今朝も 快晴 とても寒い一日に。 (T)午後、ホームセンターへ (主人に鍵の交換を頼む。) 実はリビングのガラス戸(アルミサッシ)の鍵を 今朝、私が破壊してしまい、新しいものと交換してもらった。 サイズを合わせる為、寒い中、2度も往復して貰い 何とか、新品と交換して貰えました。どうもありがとう〜_(._.)_ 昨夕、収穫して来た大根処理を。 ・先ず、聖護院大根をおでんに加え美味しく煮込んだ。 ・次いで、小ぶりの青首1本を、切り干し大根用に 大根突きで突き 天日干し しておいた。 ・他に1本を短冊ぎりにし、一夜漬けにも・・ ・白菜も小口切りにし、これも一夜漬けに拵えた。 ・みぶ菜と残りの野菜はきれいに処理を済ませて冷蔵。 家族がたった二人だと、何を作るのも少しずつにしておかないと 後の処分が厄介になり、ままごとのようになって来ている。
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