.冷え込む一日に

いよいよ明日一日で　２００９年（平成21年）も終わる。
あっとゆう間の色々あった一年だった。

今年は、お節作りを程々にしておくつもりだったのに、
やっぱり又、今日から下拵えを始めてしまう。
又、沢山作り過ぎないようにしなくちゃ・・(^^)
●黒豆煮作りから開始。
検索したshimaさんのレシピとテレビの録画をミックスして作っている。
錆クギも主人に探して貰い、晒しの布に包んで、漬け込んだ。
本格的な下準備になったかな？
お煮染め用の
蓮根、牛蒡、人参、コンニヤク、里芋（自作の里芋の皮むきに手間取る）の下ごしらえ、
高野豆腐はお湯でもどし、昆布、調味料も整えた所で
来客有り。　一時中止に。
畑へ、大根や菜類・ブロッコリー・水仙など採りにも行けた。