生大納言小豆
2009/10/14 (水)
夜遅く、雷鳴が 2,3回聞こえ、
小雨もパラッと降って来た。
生小豆の採れる時だけの秋の味覚を
毎年の楽しみに・・
(1) 畑で今採れる生の柔らかい内に皮を剥いて、(乾燥させない小豆を)
ご飯を炊く時一緒に混ぜ、炊き上げています。(塩も少し入れて)
今回は、栗の代わりに薩摩芋を少し加えて見ました。(^^)
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