大きくなりすぎたキュウリの料理法です。@大きくなったキュウリを皮むき器で縦縞に剥きます。Aこれを大きめにブツキリにしてツナ缶と鰹節を入れてしょうゆ・鰹だし・みりん・酒・砂糖を適当に入れて煮込みます。キュウリの中まで染込んだら(おでんのだいこんよりちょっと堅い位?)B冷ましてから冷蔵庫に入れる。冷やしたものをビールと頂きます。最高ですよ。