きゅうりクッキング
2006/06/24 (土)

大きくなりすぎたキュウリの料理法です。
@大きくなったキュウリを皮むき器で縦縞に剥きます。
Aこれを大きめにブツキリにしてツナ缶と鰹節を入れて
しょうゆ・鰹だし・みりん・酒・砂糖を適当に入れて
煮込みます。キュウリの中まで染込んだら(おでんのだいこんよりちょっと堅い位?)
B冷ましてから冷蔵庫に入れる。
冷やしたものをビールと頂きます。最高ですよ。

i0 i1 i2
 
サラリーマン菜園
[ホームに戻る] [今日の日記へ] [この日の日記へ]