今年は暖冬って予報はヤッパリはずれ！！！
このところの寒さはとても暖冬どころではない。まぁね、干し柿作りには良かったけど、えらく遅蒔きにしたエンドウはどうなる？そら豆は？
と、怒ってみてもしょうがない。この寒気を利用して切干大根を作るとか干し芋を作ればいいのだけどね。今のところドライ柿はボチボチ水気が抜けてクニュとなり甘ーい、これは好みだわ。ニンジンも干してみるといいかもね。