チョウセンゴミシ
2005/10/07 (金)

harenotikumori.gif 今朝は、ちょっとそこまでチョウセンゴミシの実を採りに。 今年は沢山採れました。 チョウセンゴミシは朝鮮五味子と書きます。てっきり外来のものかと思っていたのですが、もともと日本に自生しているのだそうです。 五味子の名は(甘・酸・辛・苦・塩)の五つの味がするからですって。複雑だなぁ。
お酒に漬け込むとしますか。

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麦藁くらぶ・長靴通信
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