それは、コゴミ。ゴミじゃないですよー草ソテツの方。畑の青菜が、まだまだ寂しいこの時期にはウレシイ山菜です。 アクもクセも気にならないのでどんな調理方法でも、どんな相手でも受け入れてくれる心の広いヤツなのです。 なので、こーんなピザなんかもOKよ。このグルグル具合も好いですねぇ。・サクラ草・・開花