2017/02/04 (土)
糀米の調達は概ね目途が付いたので精米をする事に 精米での目減り分を補うため石交じり米の選別を始めた
農園の小屋でストーブを用意しての作業中に電話 『道の駅で酒粕7s500円で売っているよ』 味噌作りに参加する奥さんは酒粕を使うことを知っている
地元の酒屋が店を出しているのだろうと早速買いに出掛けた テントの店では1枚で手拭い程の広さがある酒粕を積み上げていた 1,000円分貰おうかと言うと後ろの袋を指さしこれ1,500円と言う 詰める手間も省けるので袋のまま買ったがおまけも入れて20sを越えていた 実は昨日酒粕5sを2,500円程買ったばかりだったが量は足りなかった 衝動買いもいいところだが酒粕の塊を見ると『せんべい』でも出来ぬかと思う
あちこちで集めた100円玉を持って5袋の精米をした 小石をより分けた米も一袋有ったが機械のトラブルも無く無事終了 知人が米二袋を持って来ると話していたが来たのは一袋のみ ギリギリの量だが欲を言えばもう一袋欲しい 石交じりの米を選別すれば量は出るが何しろ手間が掛かる
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