2017/01/29 (日)
霞台農園は2月を契約更新月にしている 前期で解約した空き地3ヵ所その他をウルトラポチで耕した 2時間程のつもりがガソリンも補給し午前中一杯掛かった 男の人が頑張る畑は結構もっているがそうで無いのは管理が厳しそうだ
味噌を作る時の豆を煮る鍋の組み合わせに思案している 土日の2日続けた作業日に合計50s位豆を煮るつもりだ 直径40p程の寸胴鍋がもう一つ有れば鍋の回転が良くなるか… 昨夜東京の友達に電話したら合羽橋の中古屋有ると言うので送って貰う事にした
手持ちを確認したら直径60p程の丸鍋が2つ有った 昨年、アルミ製で鍋の底に割れが有った物を知り合いに修理して貰った 寸胴鍋で大豆10s位を予定していたがこれだと12〜14s位煮える せっかく頼んだ寸胴鍋なのでそのまま買うことにする
これで寸胴鍋2ッで20s、丸鍋2ッで28s計48sの段取りが出来る ひとつで20s位煮える大鍋も有るがこれは使わない事に 図体のでかい鍋は温度が上がるまでに時間が掛かる為
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